La diretta è sempre un rischio anche quando si tratta di trasmissioni di alleggerimento come È sempre mezzogiorno. Nella puntata di ieri dello present culinario di Antonella Clerici una battuta dello chef Sergio Barzetti ha messo in imbarazzo la conduttrice che ha cercato in diretta di rimediare. Mentre preparava un risotto al radicchio il cuoco e la conduttrice hanno cominciato a parlare dell’concept del risotto come piatto del corteggiamento (Barzetti ha usato la parola “pasturare” subito corretto da Clerici “corteggiare è più elegante e italiano”).
Nel momento in cui si è arrivati all’ingrediente del Prosecco per tostare il riso, Clerici cube: “Se ne usa mezzo bicchiere e l’altra metà lo beviamo e da lì da cosa nasce cosa. Andrea Amadei per quello ha fatto il sommelier”.
A quel punto arriva la battuta incriminata dello chef: “Vai a fare una cosa importante: stordisci la preda”. Clerici ribatte: “Detto così non è carino”.
Forse la cosa poteva chiudersi lì ma Barzetti, forse sperando di far ridere, a quel punto ha raccontato il primo incontro con quella che poi è diventata sua moglie. “Quando pasturavo Laura, eravamo a un corso di cucina. L’ho vista subito tra le tante. Cavoli ragazzi, non sono tutte così giovani le mie allieve di solito. Ne ho vista una giovane e by way of. Cercavo di inseguirla, dandole da bere per stordirla ma non sapevo che period astemia”. “In realtà è lei che ha stordito lui” cube il somellier. Nel frattempo Clerici che è stata colpita da una crisi di starnuti cube: “Non so se è il riso o la conversazione…” E la trasmissione va in chiusura.
